السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهلا وسهلا

×× { كفتة الدجاج }××

الصور من الموبايل




المكونات :

* دجاجة مسلوقة

* بصل مفروم + معدنوس مفروم

* بيضتين

* القليل من البقسماط

* فلفل اسود + ملح


الطريقة ....

نفتت الدجاج ونفرمه بالفرامة




نضيف عليه البصل والمعدنوس والملح والفلفل الأوسود والبيض ونخلطهم كويس



راح تكون العجينة رطبه شوي نضيف البقسماط ...لحتى تتمساك ...

طبعا البيض والبقسماط على حسب كمية الدجاج المفروم



يعني ضيفي البيض لحتى تصبح رطبة ...بعدين ضيفي البقسماط لحتى تتماسك

ومن بعد

نعملها على شكل اصابع



وبعدين نقليها



ونقدمها وصحتين وهناااء