~×{ متبل الباذنجان }×~




المقادير :

* كيلو باذنجان
* 3/4 ملعقة صغيرة ملح
* 3 ملعقة كبيرة ليمون
* 1/2 كوب طحينة
* ملعقة طعام ماء
* زيت زيتون

الطريقة:

يشوى الباذنجان في الفرن حتى يستوي
ثم يترك ليبرد ويزال عنه القشر




ثم يهرس ويضاف اليه الملح والليمون والطحينة
ويخلط حتى يتجانس
بعدين يصب في صحن التقديم ..ويزين بزيت الزيتون والمعدنوس " البقدونس "
وهاذي صورة الطبق



أتمنى يكون عجبكم
^^
صحتين وعافية
سلامات

مممممممممممم
والله روووووووووعه ماشاءالله عليكي
احبه والله دايم اكل منه بالبيت

نوارة ليبيا واصلي هذا الابداع

الله يسلمك يارب وصحتين

ان شاء الله ما اقصر باذن الله

ولا تحرمنا تواصلك

تسلم ايدك يالمبدعة نوارة

احيي جهودك الرائعه ودمتي مبدعة

يعطيك الف عافية

الله يسلمك ويعطيك الف عافية يارب

اسعدني مرووورك وتشجيعك الدائم

طبق حلو وسهل
ماقصرتي غاليتنا

الله يوفقك يارب

الأحلى تواجدك هذي أنا ^__^

ويوفقك يارب