منتديات حوف نت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


المنتدى الرسمي لمديرية حوف محافظة المهرة / منتدى متميز عن المنتديات لكل العرب.
 
الرئيسيةمعرض صور حوفأحدث الصورالتسجيلدخول

اللامونة

نوارة ليبيا
عضو متألق
نوارة ليبيا
البلـد/الاقامة : ليبيا
مشاركات : 284
الانتساب : 18/11/2011
العمر : 36
   اللامونة Clock110 11/25/2011, 8:13 pm  
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباكم ومساكم ورود وفل وياسمين

مراحب اللامونة 957708


اللامونة المنزلية ...وهي عبارة عن نوع من انواع البريوش والخبز
.........
لامونة المنزل


اللامونة Nsaayatee753b461c


مقادير العجينة :

بيضة

بياض بيضة

4 ملاعق كبيرة حليب بودره

3 ملاعق كبيرة زيت

3 ملاعق كبيرة سكر ناعم

ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملاعق كبيرة خميرة

رشة من B.B + رشة من بيكربونات الصودر ( محسن الخبز )

كوب ماء دافئ

دقيق

التزيين :

صفر بيضة

سكر ناعم

جيلاتين

....................

الطريقة

تحضير العجينة

نخلط في وعاء نظيف البيضة و بياض البيضة و الحليب والزيت والسكر والفانيليا والماء

ونضيف الخميرة و باكينغ باودر وبيكربونات الصودا

وبعدين نضيف الدقيق تدريجيا ونعجن حتى نتحصل على عجينة طرية

ونتركها تتخمر

وبعدين نكسرها بعجنها ونتركها تتخمر للمرة الثانية

وبعدها نكورها ونجرحها من فوق ببراية أو مقص

وندهنا بصفار البيض ونخليها تتخمر

وبعدين ندهنها مرة ثانية بصفر البيض ونرش في الوسط في الجروح اللي درتها سكر بودرة

وندخلها الفرن ..ولازم يكون ساخن

درجة حرارة الخبز حطيت على 200 درجة مئوية

وبعدما تكسب اللون الذهبي انطلعها من الفرن وندهنها بالجيلاتين ونرجعها للفرن من جديد

وبعدما اطيب

نطلعها وندهنا بالجيلاتين مرة ثانية باش تكسب اللمعه

وصحتين وعافية

وهذا شكلها النهائي


اللامونة Nsaayatee753b461c

اللامونة Nsaayat3550e3bea3


ملاحظة :
انها مش حلوة ومش صامتة ولذيذة تعجب الكل
واني مرات نحقن فيها بكريمة او شكلاطة نوتيلا تطلع رهيبة

أتمنى تنال رضاكم
ويسعدني كثيرا ان اشارك في مثل هذه المسابقة
وأنتظروني بمشاركة أخرى بأذن الله تعالى

دمتم بود

اللامونة 957708
ابو مازن
مؤسس المنتدى
ابو مازن
البلـد/الاقامة : الكويت
مشاركات : 13865
الانتساب : 21/03/2010
   اللامونة Clock110 11/25/2011, 9:34 pm  
مش متأكد اذا هي نفس الباخمري عندنا

اذا نفسها فانا اعشقها

تسلم ايدك يانوارة الرائعة

يعطيك العافية
نوارة ليبيا
عضو متألق
نوارة ليبيا
البلـد/الاقامة : ليبيا
مشاركات : 284
الانتساب : 18/11/2011
العمر : 36
   اللامونة Clock110 11/25/2011, 10:09 pm  
الله يسلمك ياارب ..لا مش نفس الباخمري

الباخمري هي الفريكاسي عندنا ^___^

نورت
هذي انا
إدارية
هذي انا
البلـد/الاقامة : اليمن
مشاركات : 8873
الانتساب : 10/05/2010
   اللامونة Clock110 11/26/2011, 9:49 pm  
تسلمي نواره ع الطبق الحلو
يشهي والله

بارك الله فيكي
نوارة ليبيا
عضو متألق
نوارة ليبيا
البلـد/الاقامة : ليبيا
مشاركات : 284
الانتساب : 18/11/2011
العمر : 36
   اللامونة Clock110 11/27/2011, 1:05 am  
الله يسلمك ويبارك فيك يارب
نورتي

اللامونة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

صفحة 1 من اصل 1
منتديات حوف نت :: حوف نت الإجـتــماعـي :: منتـدى الطـبــخ والطعــام :: مطبخ اعضاء حوف نت

حفظ البيانات | نسيت كلمة السر؟