الفاكهة الصيفية اللذيذة والخفيفة التى لا يختلف على مذاقها احد ، هو احد اقدم الفواكهه المعروفة على مر التاريخ فلقد وجدث حفريات عن الحضارة السورية ان الانسان كان يتغذى على العنب ويعود تاريخ هذه الحفريات لاكثر من 2000 عام قبل الميلاد عرف العنب فى العديد من الحضارات القديمة غير الحضارة السورية فلقد عرف ايضا لدى الحضارة الرومانية والحضارة الفرعونية القديمة والحضارة اليونانية .
تتنوع انواع العنب على مستوى العالم لاكثر من 10000 نوع مختلف الا ان اساس هذه الانوع واشهرها هو العنب الاخضر او الابيض والعنب الاسود والعنب الاحمر ، وكل هذه الانواع تحتوى على العديد من المواد الغذائية الهامة التى تفيد صحة الانسان فهو يحتوى على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين C ، B6 ، B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، A ، H ، كما يحتوى على العديد من المواد المعدنية الهامة مثل الحديد ، الفسفور ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، السيلنيوم ، وايضا الماغنسيوم ، كما يحتوى على بعض الاحماض مثل حمض الفوليك وايضا يحتوى على نسبة عالية من السكريات .
وخلال كلمات هذا المقال سوف نحاول جاهدين تقديم اهم فوائد وساتخدامات العنب من اجل صحة افضل للإنسان .
مشاهدة مباراة ريال مدريد وفياريال بث مباشر - مشاهدة مباراة برشلونة واتلتيكو مدريد بث مباشر - نتائج الانتخابات النيابية الاردنية 2016 - مشاهدة مباراة برشلونة واتلتيكو مدريد بث مباشر
حماية بشرتك من السرطان
أثبتت العديد من الدراسات أن ريسفيراترول له أثر إيجابي على السرطان. وتبين البحوث أيضا أن ريسفيراترول يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة من الشمس، وبالتالي حماية ضد سرطان الجلد.
حماية جسمك من الإشعاع
ما هو أكثر من ذلك، بل لقد ثبت بان العنب يساعد على حماية الجسم ضد العلاج الإشعاعي عند استخدامها كعامل مساعد للعلاج الإشعاعي للسرطان.
صحة العظام
العنب مصدر رائع من المغذيات الدقيقة مثل النحاس ، الحديد، المنغنيز والتي تعتبر مهمة في تشكيل و قوة العظام . يمكن إضافة العنب إلى النظام الغذائي الخاص بك على أساس منتظم و سوف يمنع ظهور الظروف المرتبطة بالعمر مثل مرض هشاشة العظام . المنغنيز هو عنصر هام للغاية في الجسم، مما يساعد في كل شيء من التمثيل الغذائي للبروتين، وتشكيل الكولاجين، وعمل الجهاز العصبي.
9/21/2016, 1:51 pm
