السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق اليووووم ...
كيكة الخضار
...
المكونات :
* 1 بطاطا مكعبات مقلية
* 1 باذنجانة مكعبات مقلية
* 2 م دقيق
* 2 م خبزمطحون..." بقسماط "
*بييضتين أو على حسب الى ان تصبح العجينة لينة قليلا
* ملح وفلفل أسود
* 2 ملعقتين كبار زنجبيل مطحون ...الطعم حيكون خيال
........
نخلطهم مع بعض جيدا ....ونحطهم في طاجن مستطيل وندخلهم الفرن ...
ونحمرهم من فوق
وهذا الشكل
وصحتين