طريقة التوفي بالجبن-حصريه لحوف نت

11/27/2011, 4:48 pm

سلااااااااااااااام

التوفي يستخدم لتغطية انواع الحلويات
ويطلع روعه مع الكيك

والتوفي نوعين
بالقشطه وبالجبن

وهذي طريقة التوفي بالجبن
سهله ولذيذه
مادري احس انها ألذ من التوفي بالقشطه

عموما صورت الخطوات

اولا نحط سكر حوالي كوب في وعاء ونخليه على النار

نحركه باستمرار حتى ياخذ اللون البني

ونحركه حتى يذوب كليا
مثل الصوره

نحط معاه جبنتين ابو ولد او اكثر حسب الكميه

ونخلطهم جيد حتى لو اضطريتي تبعديه شوي من النار عشان مايحترق
وتضيفي له كميه قليله من الحليب ويفضل حليب مركز

وتخلطيه جيييييييييييدا وترجعيه ع النار شويه لما يثقل شوي وبس

وبعدين غطي فيه الحلويات والكيك

وبس