بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا كيف الحال ؟
اني نستخدم في عجينتين للبيتزا ومعتمدتهم
وحبيت نشاركم بهم
العجينة 1
دقيق + ملح + شوية زيت + خمير فورية + قطرات ليمون....ومايعجنهم ماء
وتترك لتتخمر
العجينة 2
3 أكواب دقيق
ربع كوب حليب بودره
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبير خميرة فورية
ملعقة زيت
ومايعجنهم ماء
وتترك لتتخمر
وصالصة البيتزا :
عبارة عن طماطم مرحي مع بصل وفلفل أخضر حار
ينحطوا فوق النار مع اضافة قلييل من الزيت وملح وزعتر وفلفل اسود
وفلفل احمر وبزار
للتزيين
( طماطم +بصل + فلفل حلو أو حار ) مقطع صغير
تن + جبن ( اكثر من نوع لو تحبي )
زيتون ( اسود واخضر ) شرائح وعادي
وهاذي الخطوات والصور
ندهن طاجين دائري بالزيت ونفرد فيه العجينة
ونعمل بها ثقوب بالشوكة
ندهنها بالصالصة ونحط البصل والفلفل والطماطم والزيتون
والتونة
وأني مرات نخلط في الصالصة مع هريسة " معجون فلفل حار " او الشطة
ونبشر جبنة
وعلى الفرن
وممكن دوائر صغيرة وومكن مربعات
وممكن ملفوفة
وأيضا نوار الشمس
وهاذي بقية الاقراص
وللناس اللي ماتحب الجبنة
وبس
شكلني كثرت من الصور هههه
أن شاء الله تعجبكم يارب
كنت بنحط صور الملفوفة والساندويتش والدائرية والمربعه واللي فوق منها المايونيز والكاتشب
لكن اختفو
جهازي حايس
أنتظر ردودكم الطيبة