منتديات حوف نت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


المنتدى الرسمي لمديرية حوف محافظة المهرة / منتدى متميز عن المنتديات لكل العرب.
 
الرئيسيةمعرض صور حوفأحدث الصورالتسجيلدخول

الطباهج

نوارة ليبيا
عضو متألق
نوارة ليبيا
البلـد/الاقامة : ليبيا
مشاركات : 284
الانتساب : 18/11/2011
العمر : 36
   الطباهج  Clock110 11/24/2011, 4:11 pm  
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهلين وسهلين ....،،

حبيت نقدم لكم طريقتي في الطباهج
;)

(( طباهج ))

الطباهج  2gcg

المقادير :


* باذنجانة واحدة

* كوسة ( قرعة بيضاء ) واحدة

* 2 بطاطا متوسطة الحجم

* بيضتين

* ( ملح + فلفل + بزار ( كركم ) + فلفل أسود + بهارات + جوزة الطيب ) <<<< على حسب

* معجون طماطم

*زيت زيتون && زيت عادي ذرة للقلي

* ماء



الطريقة :


* نقطع الباذنجان والبطاطا والقرعة ( الكوسة ) ...دوائر

ومن ثم نقلي كل منهم على حدة ....في زيت ذرة غزير .....( معلومة زيت الزيتون لا يصلح للقلي )

ويتم وضعهم على ورقة لمص الزيت

* بعد الأنتهاء من القلي نأخذ مقلاة ونضع بها قليل من زيت الزيتون + الملح + الفلفل الأحمر +
الكركم + معجون الطماطم .....وقليل من الماء
صلصة طماطم ....أو مرق

* نضع بها الباذنجان والكوسة والبطاطا

ونحركهم قليلا ..من ثم نضع عليهم البيض ونحرك الى أن يستوي البيض

ونضع عليهم جوزة الطيب والبهارات

وهذا شكلهااا النهائ

الطباهج  Djd

صحني

الطباهج  3izi

وهذا زوووم

الطباهج  4qpq

وأتمنى يكون عجبكم
سلامات
هذي انا
إدارية
هذي انا
البلـد/الاقامة : اليمن
مشاركات : 8873
الانتساب : 10/05/2010
   الطباهج  Clock110 11/24/2011, 7:44 pm  
اكيد كل شي يعجبنا منك

اسمها وشكلها غريب

والتصوير والفن ابدااااااااع

يعطيكي الف عافيه
نوارة ليبيا
عضو متألق
نوارة ليبيا
البلـد/الاقامة : ليبيا
مشاركات : 284
الانتساب : 18/11/2011
العمر : 36
   الطباهج  Clock110 11/24/2011, 8:56 pm  
الله يسلمك يالغالية يارب ...
انا سعيدة لان عجبتك

احنا نقولو طباهج للمقالي وبعدين كل واحد يعملها كيف مايحب انا اعملها بيض
وهكذااا

نورتي
ابو مازن
مؤسس المنتدى
ابو مازن
البلـد/الاقامة : الكويت
مشاركات : 13865
الانتساب : 21/03/2010
   الطباهج  Clock110 11/24/2011, 9:43 pm  
ماشاء الله عليك نوارة

صار يجيني الجوع لما ادخل المنتدى الطباهج  606890

والله نورتي المنتدى بتواجدك وتألقك

دمتي مبدعة
نوارة ليبيا
عضو متألق
نوارة ليبيا
البلـد/الاقامة : ليبيا
مشاركات : 284
الانتساب : 18/11/2011
العمر : 36
   الطباهج  Clock110 11/24/2011, 10:07 pm  
الله يسلمك مديرنا يارب

لاتحرمنا تواصلك وتشجيعك الدائم

الطباهج

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

صفحة 1 من اصل 1
منتديات حوف نت :: حوف نت الإجـتــماعـي :: منتـدى الطـبــخ والطعــام :: مطبخ اعضاء حوف نت

حفظ البيانات | نسيت كلمة السر؟