السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوووووم بقدم لكم
الأرز على الطريقة الاسبانية
المقادير :
# كوب أرز عادي " مش ذو الحبة الطويلة "
# طماطمة مقطعة مكعبات
# بصلة مفرومة
# 3 قرون فلفل حار
# نصف كوب ماء دافئ
# ربع ملعقة صغيرة من كل " ملح - فلفل احمر - فلفل اسود كركم "
# ملعقة معجون طماطم
الطريقة بالخطوات المصورة :
نغسل الرز جيدا ..ونضعه في مقلاة بها زيت زيتون
نضيف البصلة والطماطمة والفلفل مقطع دوائر
ونحركهم ونضيف لهم الملح والفلفل الاحمرو الاسود والكركم ومعجون الطماطم
لا تكثرين منه لحتى مايطلع الطعم مو حلو
ونضيف الماء
ونغطي عليه ونخليها لحد مايستوي الارز ...ماياخذ وقت كثير
وبعدين نحطه بالصحن
ونزينه كيف مانبي
وصحتين وعاااافية
11/29/2011, 12:09 am
